欧式蛋糕源于欧洲国家.流传当地人们很喜欢吃甜品,如面包,小西点,蛋糕等.所以几乎每个家庭都能在家制作各式甜品.可见那里的甜点技艺已是非常之普及.因为他们没有接受过正式的技能培训,所以制品造型多以大众手法为主的设计元素创作, 制作工艺以手拉坯,刮,抹,压等形式在坯子上作造型.在国外甜品制作中很少用到色素.主要采用一些新鲜水果,巧克力装饰组件,果酱为主要装饰材料.以此借助装饰材料的本生色彩来配色.此类蛋糕深受一些不喜欢色素的顾客一致好评.欧式蛋糕制作起来非常简单,方更,快捷.一直深受初学者和业余爱好者的喜爱。
1沙架蛋糕
2布朗尼蛋糕
3咖啡剧本蛋糕
4轻乳酪蛋糕
5咖啡乳酪蛋糕
6酸奶乳酪蛋糕
7香浓巧克力
8巧克力提拉
9味噌起司蛋糕
10苹果派
11奶酪杏派
12核桃派
13巧克力派
14草莓慕斯
15芒果慕斯
16提拉朱苏
17绿茶慕斯
18巧克力慕斯
19山楂白巧克力慕斯
20乳酪酸奶慕斯
注：赠送6寸蛋糕，全部进口原材料，亲自操作，水果慕斯可能根据季节变动有所变化 ，凡在本月报名的学员赠送圣诞姜饼屋制作。
与课程“慕斯蛋糕”有关的咨询信息 ↓↓
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- 网友
- 迎宾厨校
- 发表于
- 2008-8-30 13:03:58
- 想学西式快餐
- 于2008-8-29 12:45:44发表的
西式快餐的培训大约多长时间毕业？学费是多少？学期是多长时间？一学期学不会怎么办？
西式快餐学期20天，学费1800元，一对一教学。联系电话：024-22846851
- 网友
- 想学西式快餐
- 发表于
- 2008-8-29 12:45:44
西式快餐的培训大约多长时间毕业？学费是多少？学期是多长时间？一学期学不会怎么办？
- 网友
- 迎宾厨校
- 发表于
- 2008-8-27 9:47:29
- 想学西餐
- 于2008-8-26 17:12:31发表的
我想问下，西餐的收费标准是多少？
学期是多久？
您好：
西餐学费和材料费共2600元，学期1个月，一对一教学，包教包会
- 网友
- 想学西餐
- 发表于
- 2008-8-26 17:12:31
我想问下，西餐的收费标准是多少？
学期是多久？
- 网友
- 迎宾厨校
- 发表于
- 2008-8-25 10:44:47
- 匿名用户
- 于2008-8-22 14:25:58发表的
西式面点师的陪训多长时间毕业呀？教不教做生日蛋糕，学费多少钱？一期学不会怎么办？
西点班学期2个月，学费1080元含材料费。如果您要再学习奶油裱花课程一共的费用是1980元包含材料费、工具（包含西点课程）
学不会下期免费，学会为止
